Сон в течение девяти часов противодействует генетической предрасположенности к ожирению. Исследования, проведенные на близнецах, показали, что те из них, кто спит менее семи часов в сутки, как правило, имеют большую массу тела и более чувствительны к генетическим факторам, влияющим на вес. Исследователи из Университета Вашингтона обнаружили в ДНК человека гены, связанные с развитием ожирения. От них зависит, как организм использует энергию, как быстро откладывается жир и расходуются...

Строгая диета во время беременности увеличивает риск ожирения и диабета у будущего малыша, к таким выводам пришли исследователи из Университета Манчестера в Великобритании. Как сообщает сайт Takzdorovo.ru, ученые получили подтверждение тому, что неполноценный рацион до зачатия и во время беременности приводит к нарушению обменных процессов у будущего ребенка. Эти нарушения повышают риск развития диабета второго типа у малыша. Исследователи провели эксперименты с лабораторными животными,...

Исследователи из Университета штата Орегон в США проверили сотни пищевых добавок для снижения веса и пришли к выводу, что среди них нет ни одного продукта, помогающего похудеть. Ученые проверили добавки четырех основных групп: комплексы, блокирующие всасывание жиров и углеводов, стимуляторы, повышающие обмен веществ, добавок, «изменяющих состав тела», а также препаратов, подавляющих аппетит. Выяснилось, что для многих продуктов не было проведено полноценных клинических испытаний, а их...

Исследователи из Университета штата Орегон в США проверили сотни пищевых добавок для снижения веса и пришли к выводу, что среди них нет ни одного продукта, помогающего похудеть. Ученые проверили добавки четырех основных групп: комплексы, блокирующие всасывание жиров и углеводов, стимуляторы, повышающие обмен веществ, добавок, «изменяющих состав тела», а также препаратов, подавляющих аппетит. Выяснилось, что для многих продуктов не было проведено полноценных клинических испытаний, а их...

Ученые из Тель-Авивского университета обнаружили, что десерт, содержащий белки и углеводы, калорийностью 600 ккал (например кусок шоколадного торта), может стать частью сбалансированной диеты, помочь сбросить лишний вес и сохранить его в долгосрочной перспективе. Исследователи решили, что утром обмен веществ в организме наиболее активен, и полученные в это время калории организм способен эффективно потратить в течение дня. За 32 недели исследования участники эксперимента, в завтрак которых...

Ученые из Тель-Авивского университета обнаружили, что десерт, содержащий белки и углеводы, калорийностью 600 ккал (например кусок шоколадного торта), может стать частью сбалансированной диеты, помочь сбросить лишний вес и сохранить его в долгосрочной перспективе. Исследователи решили, что утром обмен веществ в организме наиболее активен, и полученные в это время калории организм способен эффективно потратить в течение дня. За 32 недели исследования участники эксперимента, в завтрак которых...

Диетологи настаивают на исключение из диет темного шоколада, несмотря на то, что в нем больше процианидинов, снижающих давление и помогающих сердцу, чем в молочном. И хотя темный шоколад полон антиоксидантами, он более калорийный и содержит больше насыщенного жира. Например, 40 граммов шоколада с 85-процентным содержанием какао в себе несут 227 калорий и 12 граммов насыщенного жира (это 60% от суточной нормы). Но то же количество молочного шоколада содержит 210 калорий и 7 граммов насыщенного...

Диетологи настаивают на исключение из диет темного шоколада, несмотря на то, что в нем больше процианидинов, снижающих давление и помогающих сердцу, чем в молочном. И хотя темный шоколад полон антиоксидантами, он более калорийный и содержит больше насыщенного жира. Например, 40 граммов шоколада с 85-процентным содержанием какао в себе несут 227 калорий и 12 граммов насыщенного жира (это 60% от суточной нормы). Но то же количество молочного шоколада содержит 210 калорий и 7 граммов насыщенного...

Сухие завтраки, как выяснили ученые американской организации Environmental Working Group, не такая уж здоровая пища, как об этом говорят. Исследование более чем 40 марок хлопьев, употребляемых американцами на завтрак, показало, что в хлопьях содержится столько же или даже больше сахара, чем в обычном десерте. У лидеров списка – продукция от Quaker и Kellogg – содержание сахара составляло от 41, 4% (около 12 граммов на порцию) до 55, 6% (20 граммов на порцию – в медовом завтраке Kellogg’s...

Сухие завтраки, как выяснили ученые американской организации Environmental Working Group, не такая уж здоровая пища, как об этом говорят. Исследование более чем 40 марок хлопьев, употребляемых американцами на завтрак, показало, что в хлопьях содержится столько же или даже больше сахара, чем в обычном десерте. У лидеров списка – продукция от Quaker и Kellogg – содержание сахара составляло от 41, 4% (около 12 граммов на порцию) до 55, 6% (20 граммов на порцию – в медовом завтраке Kellogg’s...